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ダイエット中でもウイスキーやお酒を楽しみながら飲みたい40代女性へ!

今回はウイスキーについて。

語源としては、ラテン語で命の水という意味であるaqua vitae(アクア・ヴィテ)のようです。
ウィスキーが生まれた当時、蒸留技術に携わっていた錬金術師達が
『この飲み物は不老不死の薬なんだ』と考えて、『命の水』という呼び名で呼ばれるようになったのが始まりだそう。
そしてアイルランドやスコットランドにウイスキーが広まり、ゲール語であるUisge beatha(ウシュク・ベーハー)と呼ばれるように。
ウスケボー(Usquebaugh)→ Usqua(ウイスカ)→ Usky(ウイスキー)→ Whisky(ウィスキー)の発音で現代まで変化してきたようですね。

また、ウィキペディアでみたのですが、下記はスペルが違うようです。知りませんでした。

スコッチ・ウイスキー ⇒ whisky
アイリッシュ・ウイスキー ⇒ whiskey

ウイスキーのタイプ

・モルトウイスキー モルト(大麦麦芽)だけが原料
※シングルモルトウイスキーは、一つの蒸留所のモルトウイスキーだけで造られたもの
・グレーンウイスキー トウモロコシなどの穀物が原料
・ブレンデッドウイスキー 上記二つを混ぜたもの
・ピュアポットスチル 麦芽・トウモロコシ・ライ麦・オート麦などが原料
・バーボン/テネシー トウモロコシ・麦芽が原料
・ライ ライ麦が原料

世界でも最も有名なウイスキー5選 ※なんと日本も入っているんです!

1. スコットランド スコッチ (モルト/グレーン)
麦芽を乾燥させる時にピートという泥炭を使う為、あのスモーキーフレーバーになるようです。

2. アイルランド アイリッシュ (ピュアポットスチル)
舌触りがとても特徴的のようで、トロっとしている感じのようです。※私は飲んだことありません。

3. アメリカ アメリカン (バーボン/テネシー/ライ)
一番知られているのがバーボンか、テネシーだと思います。
テネシー州で造られるものがテネシーウイスキーと呼ばれている製品です。
バーボンについては、ホワイトオーク樽というもので熟成されるようで、樽の内側が焼かれている為、甘く香ばしい芳香が特徴のようです。

4. カナダ カナディアン (ブレンデッド)
3年以上の貯蔵が規定されており、とてもクセのない軽い感じのウイスキーになります。※私は、これが一押し!

5. 日本 ジャパニーズ (モルト/グレーン)
スコットランド産のように、ピートを使用しているのですが日本人好みでブレンドされている為ソフトなスモーキーフレーバーが魅力。

ウイスキーの期待される効果

アルコールには醸造酒と蒸留酒があり、下記の様に分類されます。

ビール・日本酒・ワイン = 醸造酒 醸造酒はアルコール度数は低めですが、原料に糖分が含まれている。(糖質ゼロのビールのような特殊なものは抜き)
ウイスキー・焼酎・ウォッカ = 蒸留酒 蒸留酒はアルコール度数が高いですが、度数を薄めることで摂取量が少なくなるのと、糖質はゼロのものが多い。

・ダイエット効果
上記で見るように、糖質が少ないのでダイエット中の飲酒には適しているのではないかな?と思います。
これが、ハイボールの人気の理由ですね!食事と一緒に、1~2杯が適量のようです。

・アンチエイジング効果
リオニレシノールは、梅干しにも含まれている成分なのですが、リオニレシノールはポリフェノールの一種でウイスキーに含まれている成分です。
樽に入れて熟成することでポリフェノールを多く含む事と、抗酸化作用が強い栄養のためアンチエイジングや美白に効果があると言われているんですね。
また、リオニレシノールは、蒸留直後のウイスキーには成分としてないようですが、樽熟成の過程で少しずつ増加していくようです。

・動脈硬化を予防と血液サラサラ効果
ポリフェノールや、血流を促す作用があるので、心臓疾患や動脈硬化、脳卒中などの生活習慣病などを防ぐ効果があるようですよ。
血行を促進することで、脳内の血流量が増えて記憶力の向上や、頭の回転が早くなるとも言われている為、認知症予防にも効果的のようです。
※たくさん飲めば病気が治ると言っているわけではありませんので、間違って解釈をしないようにお願いします。

40代女性 ダイエット中の方におススメな自宅でウイスキーカクテルとアレンジフード

※ダイエット中の40代女性をベースにカクテルを紹介しています。

・ハイボール
おなじみハイボールは、ウイスキーに氷と炭酸水を入れるだけ。必ず、縦に混ぜるようにしてくださいね。勢いよく混ぜると、炭酸が抜けてしまいます。
※どうしても飽きてしまった人は、たまにブルーキュラソー等の色のつくリキュールを少量入れれば、ブルーハイボールになるので気分が変わるかもしれませんね。

・アイリッシュコーヒーもどき
コーヒーにウイスキーを入れて、混ぜるだけ。本当のアイリッシュコーヒーは砂糖やホイップクリームとダイエットには向いていないものをいれるのですが
甘さがなくても十分美味しいです。40代ダイエット中女性は、砂糖、ホイップクリームなしでいきましょう!

・ウイスキーフロート
氷を入れ、冷やしたミネラルウォーターを7分目ほど注いだグラスにバースプーンを使いウイスキー上からそーっと入れます。
バースプーンの背中の部分を使ってそーっとウイスキーを注ぐとアルコールの比重が軽いため、ウイスキーがフロート状になって2色がきちんと分かれます。
結局は、ウイスキーの水割りと同じなんですがホームパーティとかで見た目を拘りたい方は、おススメ。普通の水割りを飲むより、最初にストレート⇒ロック⇒お水
を順番に口に入ってくるので、食事の時は相性がいいように感じます。

・三ツ矢サイダー/コーラ ゼロウイスキー
ウイスキーに三ツ矢サイダーゼロ又は、コカコーラやペプシのゼロを混ぜてください。少し甘いものが飲みたいダイエット中の方はどうぞ。

・大人向けあさりの酒蒸し
あさりの酒蒸しを作っている時に、ウイスキーを少し入れてください。あまり煮すぎると風味が飛びますので、火を止める直前でお願いします。

・自宅で梅酒
ホワイトリカーの変わりに、ウイスキーで梅酒を漬ける。

・大人向けステーキ
ステーキを焼いて、火を止める直前にウイスキーを少し垂らす。

・大人向け冷奴
豆腐におかかとかネギを入れて醤油。その上にちょっとだけウイスキー。
これは、私が気に入ってますが、周りの人は不味いと言います。笑。興味があればやってみてください!おススメは男前豆腐!

40代女性達、楽しくお酒やウイスキーを飲みながらダイエットを継続しましょうね!

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  6. 初めまして♪( ´▽`)

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